前几天趁着世界杯,火锅品牌海底捞集中了一波场景创新日前,蓝鲸财经记者了解到,其不仅为消费者提供世界杯主题沉浸式用餐场景,营造欢乐的世界杯氛围,同时在线上线下推出专属新品新服务,利用社群运营,线上直播等方式在年轻客户中做高效种草,,在Tik Tok站台,海捞小吃该话题已被浏览超过9.5亿次
海捞火锅上海打浦路店经理陈开强表示,最近店内宵夜时男性顾客和年轻人扎堆的比例有所增加,有些客人在预订时会特别要求预留座位观看比赛到了周末或者重点活动,宵夜的人气会更旺数据显示,在世界杯迎来英法大战关键赛事的12月第二个周末,海底捞的宵夜成交率比那一周的工作日增长了20%以上
世劳执行董事兼产品委员会主任宋庆表示:借助世界杯窗口期,以产品创新,场景创新,互动创新营造激情氛围,让海底捞成为夜场聚会,球类运动的目的地这是海底捞宵夜体验的重要升级未来,海底捞将在宵夜时间持续发力,丰富顾客多元化的用餐体验同时,海底捞卡让快乐继续Rdquo,有效期延长至2023年1月10日,99元享受640元超值权益有了宵夜卡,不仅可以在宵夜期间享受全菜单8.8折优惠,还可以赠送酒水券,新品兑换券,周边代金券等多重优惠
除了出去聚会看比赛,还有很多顾客留在家里看比赛据介绍,海底捞的到家服务针对新的用餐场景,推出了多种套餐和菜品优惠组合海底捞的泡椒鸭煲,牛蛙煲,卤味四大王等线下门店的新品也陆续出现在配送菜单上
数据显示,世界杯首个周末,海底捞在第三方外卖平台上外卖的宵夜订单量环比飙升超180%12月1日—15日,海底捞的外卖订单比11月同期增长近90%,两人份的牛羊肉双套餐最受欢迎
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