荔枝茶饮热销,荔枝排骨限量供应,荔枝酸嘢甜辣酸爽……解锁广西荔枝的N种创意吃法
随着电视剧《长安的荔枝》热播,剧中令人垂涎的“果中之王”荔枝,正从荧幕跃入南宁市民的现实生活。眼下,广西荔枝迎来黄金上市季,荔枝鲜果销售火爆。广西人更是解锁荔枝的N种创意吃法,掀起一股夏日甜蜜风暴。
“新鲜的荔枝,清甜核小,2.5元一斤!”在南宁一农贸市场,水果摊位上的荔枝堆成小山,前来购买的市民络绎不绝。在良庆区一家连锁水果店,9元一斤的妃子笑摆在众多荔枝“C位”,红绿相间,色泽诱人。三月红、妃子笑、桂味、鸡嘴荔、黑叶荔……广西“荔枝天团”在每年5月至8月上旬上市。记者从自治区水果技术指导站获悉,今年,广西荔枝产量预计达100万吨。“荔枝热”席卷而来,让更多外地人爱上广西荔枝,同时解锁了广西荔枝的花样吃法。
南宁各大商圈品牌茶饮店门前,电子屏滚动着新品荔枝茶饮的提示。“昨天刚推出的新品,现在已经售罄了,正在补货中。”一家茶饮店店员介绍,“我们店主推两款荔枝茶饮新品。其中一款是新鲜荔枝手工剥壳去核,搭配茉莉花茶,加上柠檬清香点缀,酸酸甜甜,口感很清爽,深受消费者喜欢。”市民李小姐连跑两次才买到荔枝饮品:“没想到荔枝制作的饮品那么火爆。古人为吃上荔枝‘不辞长作岭南人’,而我们现在能喝到荔枝饮品,各种吃法都很美味。”
“荔枝排骨是我们推出的新品,荔枝的香味包裹着排骨,甜甜的,喜欢的不要错过啦。”荔枝的创意风潮刮进了美食圈。南宁市江南区一家饭店推出荔枝排骨菜品,果香与肉香组合,让人垂涎。工作人员介绍,每天下午4时,荔枝排骨准时限量供应。而在网络美食平台上,荔枝排骨食谱获得上万点赞收藏。荔枝酸嘢更是让年轻食客大开眼界,荔枝搭配椒盐,甜辣酸爽的滋味让人直呼“像在嘴里放烟花”。
从传奇珍果到时令鲜果,一颗荔枝正串起文化热度与消费创新,给人们奉上夏日甜蜜盛宴。
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