> 国内 >

律师称预制菜应明示、保障知情权，现存相关企业超7.4万家

来源：天眼查 时间：2025-09-17 10:35   阅读量：18059   会员投稿

罗永浩吐槽西贝“几乎全是预制菜”，引发与西贝董事长交锋，也让预制菜是否该明示成为焦点。市场监管总局等部门通知虽对预制菜作了解释，但国家层面尚无明确定义，不过其食品安全国家标准草案已通过审查，即将征求意见。

专业律师指出，餐馆使用预制菜应在消费者知情权范畴内明示告知，若打着现炒名义卖预制菜，涉嫌虚假宣传。预制菜成本低，价格与现炒菜不同会影响消费者选择，保障知情权才能让消费者按意愿挑选。

天眼查专业版数据显示，截至目前我国现存在业、存续状态的预制菜相关企业超7.4万家。其中，2025年截至目前新增注册相关企业约9500余家，从企业注册数量趋势来看，2020年以前预制菜相关企业的注册数量逐年增长，受到疫情等因素影响，2021-2022年连续低迷，自2023年起开始回升，并于2024年达到企业注册数量顶峰，为超1万余家。

从区域分布来看，山东省、河南省、江苏省预制菜相关企业数量位居前列，三个省市数量总和超过2.4万家，占企业总数的35.5%。

 

郑重声明：此文内容为本网站转载企业宣传资讯，目的在于传播更多信息，与本站立场无关。仅供读者参考，并请自行核实相关内容。

关键词：

　　
相关阅读
更多 热点

  • 2021年全国茶叶内销总量突破230万吨，内销总额达30

    2021年全国茶叶内销总量突破230万吨，内销总额达3000亿元

  • 九物互联：聚焦工业互联网，生产有价值的工业APP

    九物互联：聚焦工业互联网，生产有价值的工业APP
更多 最新
更多 吃喝玩乐

中国投资观察网 - 网站地图 -RSS订阅 - 免责声明

投资观察网 版权所有    内容未经书面授权禁止使用