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原叶茶企纷纷折戟IPO做大品牌也该保持清醒

来源:中国投资观察网 时间:2022-05-10 11:29   阅读量:14821   

原来的叶茶企业IPO都破了,成了大品牌,要保持清醒。

羊城晚报财经评论员齐·

据媒体报道,澜沧古茶此前曾计划在深交所主板上市,但由于某些原因,在会前主动撤回信息,最近只能转港股。纵观澜沧古茶所在的原叶茶市场,茶企折股IPO已经成为常态。截至目前,a股没有一家以茶叶为主营业务的上市公司,只有龙润茶业、天福氏茶叶和信阳毛尖在港股上市。

事实上,茶起源于中国,已有6000多年的历史。如今,中国是茶叶产销量最大的国家。据国际茶叶委员会统计,2018年,中国茶叶产量261.6万吨,占世界产量的44.36%,消费量达211.9万吨。卖茶被现代人认为是一门好生意。很多大城市都有很多茶叶集散地,但是在首都市场,茶叶并不受欢迎。

观察之下,其实茶的消耗量要比酒少很多。统计显示,去年1-12月,中国白酒累计产量达715.6万吨。再好的茶,它的社会消费也是有限的。一个客人可能只消费50克茶叶,但他可以消费好几瓶茅台,价格不可能对等。普通人上半年能喝一斤茶,说明茶的消费量和频率都比较低。

相比之下,新茶近五年增速为21.90%,预计未来五年增速将进一步提升至24.50%,将超过3400亿元,超过原茶的3000亿元。这意味着,如果不搭上新茶的快车,茶叶的发展会慢很多。有人担心,如果只是搭上这趟快车,可能会失去茶的本来面目。毕竟掺了一堆添加剂和果肉的奶茶,和传统的中国茶差远了。

为了保持和展示传统茶叶的价值,现代商业环境下人们往往受困于信息获取的困难。因为不同的茶和产地、习惯密切相关,就像不同地方的菜系不一样,很难让所有的茶品种都能被所有人接受。即使是地方名优产品,也受人工、管理、质量等因素影响,千差万别。外行人根本看不出来,所以自然不会买谁的贵,只会根据自己的支付能力来选茶。

这样,茶叶市场就会给人一种水很深的感觉。这个时候,如果非要花钱做一个正宗的品牌,越会把自己锁定在自己认为正宗的位置上。其实95后的消费者真的在乎你是不是正品吗?相反,像小罐茶一样,不加强调地放弃茶叶的品种名称,只专注于便携、友好、宜商宜居的特点,可以让消费者松一口气——至少不用学习高深的茶叶知识,最后被带进坑里。

所以,花时间和精力去竞争良莠不齐的茶叶市场,总是试图得到问题的根源,突出自己的主导形象,恰恰是企业的误区。既然来自民间,就是类似于手工艺品、农产品的东西,必然会掺杂民间的自然精华,比如369等。就像广州的肠粉,你能分辨出哪个是正宗的吗?山泉水一定要加丝苗和米浆才是最好的吗?很多看似简单的小店,却能做出味道一流的肠粉。越老的品牌,越老的国企,年轻人可能越不屑。你能责怪年轻人吗?

茶叶市场也是如此。指望水是纯净的是不可能的。鱼龙混杂才是常态。企业要做的是让消费者减轻负担,考虑目标消费群体的需求。如果你想提神,开发美味的茶;想简单,就创作小锅产品;如果要装高规格,就打造白酒之类的礼品茶。看似各种各样的事情让人摸不着头脑,其实却能让市场各得其所。比把同样的茶做成速溶咖啡要好,那种烙印真的就完了。

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