榴莲壳煲鸡汤的做法和材料

来源：三联生活时间：2022-07-26 09:47 阅读量：5546

榴莲是一种营养价值很高的水果里面全是宝藏除了里面的果肉，外面的壳是可以食用的，一般用来煲汤，其中鸡汤是最常见的吃法榴莲壳鸡汤里可以放一些红枣，枸杞等食材，吃起来会更有营养

配料:榴莲壳，鸡肉，红枣，枸杞，生姜。

步骤:

1.首先，把榴莲壳切开，洗干净。

2.然后把鸡放在水里烫一下，撇去泡沫，再把鸡捞出来。

3.红枣去籽洗净，姜片洗净。

4.然后把所有的材料放在一起煮一个多小时。

提示:

榴莲壳炖鸡汤含有大量的榴莲，富含蛋白质，脂肪，碳水化合物，纤维素等物质鸡肉含有大量的蛋白质，脂肪，氨基酸和各种矿物质成分一起煲汤具有滋阴补肾，润肠通便，增强免疫力等强大功能，更有利于人体健康

榴莲壳熬制鸡汤的功效与作用

1.补肾

榴莲壳和榴莲肉不一样肉是热的，壳是灭火的好东西炖鸡有滋阴补肾，泻火化瘀，清气益气的功效汤的味道有点像榴莲，大概不是一般人能喝的

2.帮助人体改善寒性体质。

很多女性朋友身体都不好鸡肉富含蛋白质喝鸡汤可以改善腹寒，提高体温榴莲壳可以活血散寒所以经常痛经的女性朋友不妨试试

3.其他功能

经常食用可以强身健体，健脾益气，补肾壮阳，温补身体这是一种营养和有益的水果适用于分娩，护理，面色苍白虚弱的老人，接受放血治疗的病人，精神消耗大的人以及其他需要身体护理的人群

榴莲壳鸡汤用的是什么鸡。

可以，但是一般建议用乌骨鸡或者老母鸡。

生活中，对榴莲壳鸡汤的用料没有特别的要求只要是鸡肉，都可以用来做榴莲壳鸡汤但是，为了追求营养和口感，人们会选择营养价值高的鸡肉乌鸡或老母鸡是常见的，因为这些肉含有大量的高蛋白含量和低脂肪含量

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