三层蒸锅蒸包子需要几分钟

来源：三联生活时间：2022-11-09 12:01 阅读量：5078

馒头是生活中常见的一种面食它们包含许多口味，包括蔬菜馅和肉馅它们味道会非常好，很多人会在家里蒸蒸馒头一般要煮20分钟左右包子如果用三层蒸笼蒸，一般需要20分钟

大约20分钟。

生活中，包子一般都是用蒸笼蒸，受热均匀正常大小的包子只需要10分钟左右三层蒸笼的包子加热面积大，所以蒸的时间比较长，但一般需要20分钟左右

不会花很长时间的时间过长容易导致包子老化，影响包子的口感，降低其营养价值

蒸馒头需要多长时间。

要看具体情况。

包子在中国有着悠久的历史常见的小笼包有大笼包，小汤包和普通小笼包包子蒸多久和包子的大小，馅料等因素有关小笼包需要蒸10分钟左右，成人拳头大小的包子需要15—20分钟另外，肉馅包子比普通包子耗时更长，一般需要3—5分钟

提示:

判断包子熟不熟时，可以用手捏包子皮，使其明显反弹。

馒头的正确蒸法

材料:中筋面粉500克，酵母8克，糖35克，温水250克。

步骤:

1.将酵母溶解在温水中酵母的比例要用温水浸泡后再煮沸，但温度不能太高，否则酵母会失去活性

2.用酵母水混合面粉和糖用酵母水充分混合，然后开始揉面耐心点一点一点加入温水，然后用筷子将面团搅拌成雪花状，再慢慢揉成稍硬的面团面团一定要揉透，揉光滑，馒头皮才好看

3.发酵面团将面团放入容器中，盖上盖子，放在温暖的地方发酵好的面团会比原来的面团大一倍，非常粘这时继续取出发酵好的面团，在案板上撒一些面粉，直到面团变得光滑

4.把面团擀开在案板上撒上面粉，将面团分成等份，在中间擀薄面团因为面团中间可以擀得稍微厚一点，防止皮裂开，馅料露出来擀面团的时候，把边缘擀薄，中间留一点厚

5.把面包的形状包起来加入自己喜欢的包子，甚至是素肉，做成漂亮的圆形折叠状

6.醒醒吧包子包好后，一定要醒酒，用干棉笼抽屉布盖好，防止干等到你不能匆忙把它们放在锅里的时候馒头会变白变胖

7.蒸时间技能将包子放在冷水抽屉上，蒸好后计算时间根据肉的大小，一般需要20—25分钟左右，素食包子需要15分钟左右

8.最后一个重要提示蒸好后，不要马上开始煮等5分钟左右，这样包子就不容易塌了，包子又大又软

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