小众水果如何赢得大市场

来源：中国网时间：2022-06-19 08:28 阅读量：8754

伴随着农业科技的不断进步，在新疆，戈壁，沙漠等更多类型土地的潜力被挖掘出来各地抓住林果产业结构调整的有利时机，樱桃，西梅等一批含金量更高的优质小众鲜果崛起，不仅成为农民增收的致富果，也赢得了消费者的青睐

经过多年的发展，新疆许多少数民族水果从无到有，从小到大，种植面积不断扩大但也面临着躲在闺房里，数量质量差，远离消费市场等发展瓶颈这就需要从三个方面挖掘小众水果的潜力，赢得大众消费市场

做出优秀的果实品质由于新疆少数民族水果起步较晚，规模化，品牌化，标准化发展滞后，面临一些发展问题比如，有的果农怕影响产量，不愿意修剪树枝，导致果树高大茂密，采光通风不足，反而品质下降，产量降低，缺乏林果产业规划，种植品种多，面临同质化竞争等要解决这一问题，需要坚持"质量赢得市场"的原则，因地制宜，努力增加田间科技力量，培育和优化早，中，晚熟品种，延长水果上市时间，实现生产标准化和规模化，生产更多优质小果

做好两个市场运输距离长，远离消费市场，运输成本高等因素影响了新疆林果产业的竞争力受交通运输业发展不足，小果运输困难等因素制约，新疆等省区优质小果潜力不足在积极培育适合长途运输的水果品种的同时，统筹考虑区域内外两个市场，形成差异化发展，完善冷链运输体系布局，拓展两个消费市场，为生态位林果产业高质量发展提供强大的需求引擎

拓展林果新业态只有依山傍水，以林果业培育更多新业态，丰富以林果业为核心的消费品供给，少数民族水果才能在新疆乡村振兴进程中发挥更大作用当地政府可以在招商引资，延伸产业链，举办赏花节等方面做出努力，深入挖掘产业潜力，培育更多新业态，打造种植，加工，旅游服务等一二三产业融合发展格局

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