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蒸饺是水开了再放饺子还是凉水放饺子

来源：三联生活 时间：2022-10-12 14:36   阅读量：17113   

蒸饺是生活中常见的一种食物，很多人都在家吃，尤其是在凌晨蒸饺有速冻的，也有打包的通常情况下，蒸饺在放入饺子之前要先煮，冷冻饺子用冷水放入饺子中，这样蒸饺的味道更好

要看具体情况速冻饺子，将饺子放入冷水中，现在，当水烧开的时候，把饺子放在饺子里

和饺子一样，蒸饺也有速冻和即食包装如果蒸饺放在冰箱里冷冻，蒸的时候用冷水这样蒸饺可以边蒸边加热解冻如果直接供应热水，先把皮煮熟，但里面还是没熟

如果蒸饺是新包装的，需要用热水蒸，因为新包装的蒸饺皮很软如果不赶紧蒸，就容易崩如果蒸得快，味道会更好

蒸饺需要多长时间。

一般蒸完蒸10—20分钟。

蒸饺的具体时间一般是由馅料决定的如果饺子肉大，一般蒸20分钟，饺子里的素食大概需要10—15分钟速冻饺子是一种方便面，它可以保持包好的饺子新鲜它们吃起来很方便它们可以用很多方法蒸通常情况下，你需要先把水烧开，然后把饺子放在蒸笼上一般来说，普通大小的速冻水饺放入蒸笼蒸10分钟左右即可，而肉馅的速冻饺子很难熟，再蒸15—20分钟即可

蒸饺需要怎么蒸才不黏手。

1.在蒸锅上刷油

蒸饺子时，如果饺子皮粘在蒸笼上，可能是太干了蒸饺子前，建议在蒸笼上刷油

2.不要一次蒸太多。

蒸饺要用小容器蒸不要一次蒸太多饺子要挤在一起，不然容易粘在一起

3.水烧开后蒸。

刚包好的饺子不要马上下锅蒸，要等水开了以后，否则饺子的皮很容易被蒸，又粘又破。

4.没有热水和面条

用热水和面条包饺子包好的饺子很容易粘在锅上你可以用温水或冷水做面条

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