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蒸包子上层和下层哪个熟得更加快
馒头是生活中很受欢迎的食物吃法有很多种，大部分人都是蒸着吃蒸馒头也是有讲究的，尤其是时机和温度一般来说，包子顶层熟得快，底层熟得慢
一般都是在上层煮快点
馒头其实是先在上面煮的因为蒸汽能量比较高，会急剧上升，所以在下面停留的时间比较短，在上面不容易扩散，所以会增加上面的气压，导致上面的东西很容易被烤熟
蒸馒头的时候，一定要等水开了再放蒸的时候一定要放在水里这样包子会蒸的很快，皮和馅都不会熟口感更好，也有利于馒头的发酵
包子能煮多久。
馒头是一种很容易做的食物它富含淀粉和碳水化合物所以在继续食用之前，需要彻底加热根据生活经验，加热较小的包子只需要10分钟左右，而加热较大的包子需要15分钟甚至更长时间可以用筷子戳如果能很容易戳到，说明包子熟了
包子呢。
1.使用蒸笼纸
一般馒头都是放在蒸笼或蒸笼上的，所以最好在蒸笼，蒸笼或蒸笼的底部铺一层蒸笼纸，这样馒头的底部就不会粘在器皿的底部当然，如果没有蒸纸，也可以用一些菜叶代替，比如白菜叶或者莴笋叶，主要是防止包子底部粘工具
2.控制时间
蒸馒头需要一个好的时间，要随时观察，调整时间馒头蒸的时间太短，可能会不熟或半熟，一定不好吃如果蒸的时间过长，馒头不仅容易塌陷变形，还容易破，所以控制时间很重要
蒸，然后炖
不建议马上把包子拿出来这种情况下包子可能会变黄变形因此，我们建议你再炖包子这样包子就不容易发黄，更容易成型包子更漂亮
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