板栗烧鸡可以用糖炒栗子吗

来源：三联生活时间：2022-10-25 11:38 阅读量：11422

栗子烧鸡是生活中很受欢迎的家常菜营养丰富，吃起来很好吃，能补充人体所需的营养很多人会在家做栗子烧鸡栗子烧鸡可以用生栗子，也可以用熟栗子，所以糖炒栗子也可以作为栗子烧鸡

当然可以。

栗子炖鸡可以提高身体的抵抗力，也可以有效改善身体虚弱或营养不良的现象此外，栗子含有丰富的维生素和微量元素适当吃栗子可以补充身体所需的钙和营养此外，还有丰富的胶原蛋白和胶原蛋白经常吃鸡可以有效改善气血不足的现象

栗子烧鸡用的是什么鸡。

在人们的日常生活中，普通鸡的使用频率通常更高另外我们也可以直接用鸡大腿或者整鸡，这两种都非常适合做板栗炖鸡

其实栗子炖鸡和我们平时做鸡的步骤差不多，没有什么技巧唯一的诀窍就是栗子要先在水里煮30到40分钟再炒，特别容易烧透入味如果我们想在自己家里做栗子炖鸡，可以试试这个方法

栗子烧鸡的做法

配料:栗子，鸡肉

配料:姜，蒜，葱，八角红辣椒，芝麻叶，酱油，蚝油。

第一步:剥栗子壳因为栗子上面还有一层毛，先把栗子洗干净，用刀在中间划一个小洞，然后把栗子放在盐水里，放在炉子上煮煮五分钟后，取出栗子当栗子变热时，去掉栗子的壳这时候栗子上的毛会伴随着栗子一起脱落，这样栗子吃起来更美味将鸡肉切块，放入碗中，加盐和料酒腌制8分钟，去除腥味

第二步:锅中放油，油加热后，将腌制好的鸡肉放入锅中炸熟待鸡肉变色后，放入姜，蒜炒熟，再放入葱，车前草炒至鸡肉呈淡黄色，再放入栗子，盖上锅盖，大火煮15分钟

第三步:大火烧完，小火煮10分钟最后，把洋葱放入锅中，然后你可以用栗子煮鸡肉，香甜可口

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